21.11.2016
Сегодня прошел первый день семинара. Тренером мероприятия стала Евгения Лаухина, эксперт-консультант по разработке и внедрению Систем менеджмента качества, представитель ООО "Деловой партнер охраны труда". Компания предлагает образовательные программы по охране труда как компаниям, работающим в сфере малого и среднего предпринимательства, так и клиентам, занимающимся крупным бизнесом. В рамках первого дня специалист рассказал участникам семинара о целесообразности внедрения системы пищевой безопасности и сертификации по стандарту ISO 22000. Актуальным для всех присутствующих стал вопрос основных преимуществ и проблем внедрения данной системы управления на производственных предприятиях. Именно на нем тренер сделал акцент, также подробно рассказав об эволюции подходов к обеспечению безопасности пищевой продукции, принципах и этапах ХАССП (анализ рисков и критические контрольные точки). Участниками мероприятия стали представители руководства и сотрудники региональных компаний: ООО «Радуга», ООО «Забайкальский хлеб», ООО «Экономикс», «Дульдургинский мясной комбинат», ППСК «Хлебомир» и другие. Евгения Лаухина отметила важность того, что на обучении присутствовали непосредственно руководители предприятий, так как очень важно участие руководства высшего звена в процессе организации внедрения новой системы менеджмента на производстве. «В течение 5 дней мы с вами разберем все пункты стандарта ХАССП и выработаем наиболее эффективную модель для региональных предприятий», обратилась к предпринимателям тренер семинара. Конечной целью обучения является освоение методики построения эффективной системы менеджмента, обеспечивающей производство безопасной пищевой продукции. По итогам обучения все участники семинара получат соответствующий сертификат. Семинар проводится по инициативе «Забайкальского центра инжиниринга», структурного подразделения АО «ЗабИнвестФонд» МФО.
